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发布日期：2024-05-07 05:56 点击次数：157

导读

“江西小炒”火爆收罗，成为了浙江沪地区最受宽待的好意思食菜肴，也激发了网友们关于江西菜的热烈贪图。

江西位于长江中卑劣，境内多湖泊河流多达3700多条，领有世界最大的淡水湖，是典型的江南天府之国，东谈主口快要4600万，历史文化底蕴丰厚。

江西东谈主口稠密，江西11个城市皆有各自特有的好意思食，那么到底江西哪个城市的好意思食最佳吃？历程评比，南昌排第二，有你家乡吗？

上饶

上饶有“江西小炒”菜的顶流菜肴那就是：辣椒炒肉，上饶有个地区名为余干，那处的东谈主不仅爱吃辣，况且还相配会种辣椒，种出来的辣椒相配顺应作念辣椒炒肉。

余干辣椒申明远扬，辣椒炒肉这谈菜更是上饶地区的代表菜，除此以外上饶还有很出名“上饶鸡腿”，豆参烧鱼等知名菜肴。

吉安

吉安很低调，致使许多东谈主皆不知谈，大名鼎鼎的井冈山其实就是在吉安境内，吉安的好意思食也很丰富，比如井冈山烟笋，那滋味号称一绝。

除此以外，吉安泰和盛产乌鸡，那处的乌鸡汤，沙鳖子让东谈主回味后进退无据，吉安遂川地区有驰名的“遂川板鸭”，皮薄肉嫩，咸香厚味。

九江

鄱阳湖其中一个分支等于在九江，收货于鄱阳湖后天不良的条目，九江不仅经济施展，况且好意思食底蕴很丰厚。

九江的茶饼，领有茶油的幽香味和丹桂的芳醇味攀附在一齐，让东谈主有目共赏，除此以外慎重的小炒鱼块，来自鄱阳湖的厚味，鲜厚味全皆，湖口地区的豆豉爆肉更是一谈让东谈主余味无穷的下饭菜。

萍乡

萍乡和洽湖南株洲，在饮食上酿成了当地的特点，在萍乡莲花血，有一谈有名寰宇的菜肴那等于莲花血鸭。

这谈菜并不是内部放了莲花进去，而是发源于萍乡莲花县，当地东谈主用清新的鸭血，和多数的小米椒来制作这谈菜肴，香辣下饭，深受民众的心疼。

除此莲花血鸭以外，萍乡小炒肉更是一绝，采取猪前腿肉，配上干辣椒和土产货芹菜，固然食材很通俗，然而却作念出了水灵厚味的下饭菜。

南昌

南昌是江西的省会城市，南昌好意思食排在全省第二，南昌好意思食许多，比如世界各地沙县小吃里的瓦罐汤等于发源于江西南昌，南昌东谈主早上要吃瓦罐汤和南昌拌粉，二者合营在一齐，圣人皆不换。

除此以外南昌还有许多的特点菜肴，比如香辣鸡爪，油浸鱼，藕片，爆炒田螺，白糖糕，还有一谈最具代表性的菜肴：藜蒿炒腊肉，鄱阳湖的草，南昌东谈主的宝，让外地东谈主吃了有目共赏。

赣州

江西名挨次一的好意思食城市是赣州，赣州东谈主口接近900万，是江西省面积最大，东谈主口最多的城市，这样多的东谈主口莳植了赣州丰富多彩的好意思食。

在赣州十八个县市皆有各自的特点好意思食，比如经济最施展的南康地区，有荷包炸，鱼脯，酒糟鱼等驰名的好意思食小吃。

上犹县有包米果，崇义县有驰名的水饺，大余县有厚味的烫皮，南安板鸭，兴国县有粉蒸鱼，兴国鱼丝等菜肴，瑞金有牛肉汤，于皆有肉丸，宁皆有三杯鸡，赣州有小炒鱼，信丰有萝卜饺，安远有三鲜粉等等。

十八个县市，每个地区皆有脍炙东谈主口的好意思食，这在总共江西地区皆是相比荒凉的，况且赣州地区亦然世界客家东谈主最多的地区，客家好意思食菜肴更是流毒累累，让东谈主头昏目眩。